Couscous moyen Randa 1kg

Le Couscous fin Randa est le plat convivial par excellence. Ce produit fabriqué à partir d’une sélection rigoureuse des blés, dans des installations à la pointe de la technologie garantissant les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Produit: Couscous Moyen Randa 1kg
Ingrédients : Semoule de blé dur
Origine :Tunisie
Marque :Randa

Découvrez les saveurs authentiques de la Tunisie avec notre recette de couscous tunisien. Suivez ces étapes simples pour créer un plat délicieux qui évoque l’essence même de la cuisine tunisienne.

Ingrédients:
Semoule de couscous fine
Poisson blanc (merlu, dorade)
Merguez
Pommes de terre
Pois chiches
Courgettes
Carottes
Tomates
Harissa
Épices tunisiennes (cumin, coriandre, curcuma, paprika, etc.)

Instructions :
1-Préparation de la semoule :
Cuisez la semoule de couscous selon les instructions du paquet. Ajoutez une pincée de sel et un filet d’huile d’olive pour une texture parfaite.

2-Cuisson des poissons :
Faites mariner le poisson avec des épices tunisiennes et faites-le cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre et parfumé.

3-Cuisson des viandes :
Faites griller les merguez dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Réservez.

4-Préparation des légumes :
Dans une cocotte, faites mijoter les pommes de terre, les pois chiches, les courgettes, les carottes et les tomates avec des épices et de l’harissa pour une saveur tunisienne authentique.

5-Assemblage du couscous :
Disposez la semoule dans un grand plat. Placez le poisson au centre et entourez-le des légumes et des merguez. Arrosez le tout avec une cuillère de bouillon de cuisson.

6-Servir et déguster :
Servez le couscous tunisien chaud, en veillant à accompagner chaque bouchée de la délicieuse sauce épicée. Garnissez de coriandre fraîche pour une touche finale.

Voyagez culinairement en Tunisie avec notre recette de couscous tunisien. Cette fusion parfaite de poissons délicatement cuits, de merguez épicées et de légumes savoureux vous transportera directement dans les rues animées des marchés tunisiens.