Feuille de Myrte en vrac 100g

5,00 / 100g

Pour les viandes, grillades, sauces, rôtis. En feuille entière pour plus de goût !

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Origine : Maroc
Le myrte est un balsamique et un désinfectant de tout premier ordre. Grâce à l’huile essentielle contenue dans ses feuilles, il adoucira les bronches et sera bien utile en cas d’affections respiratoires (bronchite, toux d’irritation des fumeurs). Le myrte est également stomachique, ce qui est intéressant quand la toux perturbe l’appétit et la digestion. En usage externe, ses qualités antiseptiques et astringentes permettront de soigner les blessures.
– Utilisation culinaire : Les feuilles de myrte sont utilisées pour aromatiser et parfumer divers plats. Elles peuvent être ajoutées aux marinades, aux sauces, aux soupes, aux ragoûts et aux plats de viande ou de poisson. Elles apportent une saveur légèrement citronnée, herbacée et légèrement sucrée aux préparations culinaires.
– Infusion : Les feuilles de myrte peuvent être utilisées pour préparer une infusion parfumée. Vous pouvez faire infuser les feuilles séchées dans de l’eau chaude pendant quelques minutes pour obtenir une boisson aromatique et relaxante.

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