Melon vert

Le melon vert, parfois appelé melon d’eau ou pastèque, est une variété de melon caractérisée par sa chair juteuse et désaltérante et sa peau extérieure verte.
Culinairement, le melon vert est souvent consommé frais en tranches, ajouté aux salades de fruits, mixé pour préparer des smoothies rafraîchissants ou utilisé comme base pour des boissons d’été. Sa chair, souvent d’un rose pâle à rouge, est riche en eau, ce qui en fait une option hydratante et revigorante, particulièrement appréciée pendant les journées chaudes.

Nutritionnellement, le melon vert est une source importante d’hydratation en raison de sa teneur élevée en eau. Il est également riche en vitamine C, en vitamine A, en antioxydants et en minéraux tels que le potassium.

Le melon vert est un choix populaire pendant la saison estivale en raison de sa fraîcheur et de sa saveur sucrée. Sa présence sur les tables estivales évoque les plaisirs simples et rafraîchissants associés aux journées ensoleillées.