Humus Tahina Purée de Pois Chiches

Le houmous est une délicieuse crème composée de purée de pois chiches et de tahine (purée de sésame).
A servir en mezzé sur du pain Libanais, du pain lavash ou autres toasts.

L’authentique trempette de pois chiches à la Tahina libanaise. A déguster tel quel ou avec un assaisonnement supplémentaire.
Le Cortas Hummus Tahina ou trempette aux pois chiches est l’un des plats d’accompagnement libanais les plus populaires dans le monde.
Traditionnellement servi avec de l’huile d’olive et consommé avec du pain, les plus soucieux de leur santé l’utilisent désormais en trempette avec des carottes, du céleri, etc.